Perchè ci occupiamo del problema dell'alimentazione?
La risposta è chiara: ci sentiamo per lo più spinti a valutare più coscientemente la scelta dei cibi poichè sentiamo che salute ed efficienza dipendono in vario modo dalla dieta. Ci risulta inoltre chiaro che il sano sviluppo dei nostri bambini è anche un problema di alimentazione...

Perchè abbiamo bisogno di una scienza antroposofica dell'alimentazione?
La scienza delle forze formative del vivente
L'agricoltura biodinamica
Introduzione alla scienza dell'uomo La demolizione dell'alimento e la costruzione della sostanza individuale umana
Alcuni processi della sostanza
La pianta triarticolata e l'uomo triarticolato
L'azione del cereale sull'uomo
Alimentazione ed educazione
L'alimentazione della persona anziana
Alimentazione e sviluppo animico-spirituale
Pane e vino